Наши уточки гуляют во дворе, кормятся травой,
свекольной ботвой, морковью, картофелем.
Утку жарят, варят, тушат, солят, коптят,
запекают ее тушку целиком и по частям. Очень популярным праздничным блюдом является утка с яблоками, запеченная в духовке или в печи. Из утки получается отличное жаркое в горшочках, плов, овощное рагу, различные мясные салаты, студни, холодцы и колбасы. Из утиного фарша получаются вкусные котлеты, тефтели, фрикадельки. На основе утиного бульона варят различные супы (солянки, рассольники), борщи.
Вмясе утки содержится калий, натрий, фосфор,
кальций, железо, медь. Витамины группы: В, В1, В3, В6, В12, рибофлавин, фолиевая кислота, а также цинк, селен и фосфор.
Состав утки (в 100 г мяса без шкуры): белки
- 18.28 гр., жиры - 5.95 гр., углеводы – 0.94 гр.
Калорийность утиного мяса: в 100 г (без
шкурки) в среднем содержится около 135 ккал.
Фермерская уточка поставляется целой тушкой.
Вес колеблется от 1,5 до 2,5 кг.
Доставка
–
Московская обл.
Стоимость доставки за МКАД (ближайшее Подмосковье) - 500 рублей+30 рублей за 1 км.
–
Москва
Доставка осуществляется в течение 3-4 дней после размещения заказа.
Стоимость доставки по г. Москве в пределах МКАД - 500 рублей.
Заказы на сумму больше 5000 рублей доставляем бесплатно.
Приложение для iOS
