Текстура: плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая
Цвет: бледно-желтый
Вкус: сильный, пикантный, острый
Срок созревания: 2 месяца
Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, чеснок и розовая гималайская вулканическая соль придают сыру особую пикантность.
Доставка
–
Курган
Получить заказ можно в одном из пунктов
выдачи: - Гоголя, 7, кафе "Суши с любовью", - Пичугина, 21, магазин "Микориза" - 3 мкр, д.26А, ЦВЗ ЕЖЕВИКА
Омская 135/5 - адрес сыроварни
К.Маркса, 147 - Фермерская лавка
–
Самовывоз
Омская 135/5 - сыроварня
К.Маркса 147 - "Фермерская лавка"
Приложение для iOS
