FarmDo
Корзина
Включить вегетарианский режим сайта?  
Нет
Вся Россия
Ваш город
?  
Нет
8 910 174 82 99
Горячая линия по России
Вход / Регистрация
Корзина
Вверх
Цесарка
Фермеры с доставкой в Ваш регион
Frutoboom
5 товаров
Мастерская "8 СОВ"
6 товаров
Экоферма "Усадьба Галат"
13 товаров
Крестьянское хозяйство "Еда наша"
14 товаров
ЛПХ "Ростов Фермер"
5 товаров
Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем
Десерт с рикоттой, клубникой и пе...
Полезный крем-мёд для здоровья людей и пчёл
Мы запустили проект по сбору средств - "...
Кролик в сметане с грибами
Итак, нам нужно: ✓Тушка кролика - 2,5 ...
РЕЦЕПТ СУПА-ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
Нам понадобиться:  Филе и...
Мы близко, во всех соц сетях. Приходи. Ждем только тебя.

Натуральное мясо цесарки

← Птица
Цесарка
Где можно купить цесарок простому русскому человеку? Родом эта птица из далекой Африки, когда-то блюда из мяса цесарки можно было увидеть исключительно на царском столе. Тем не менее, цесарки отлично прижились в нашей стране и пришлись по нраву всем любителям вкусной и полезной пищи.

Цена на мясо цесарок не такая и большая, а вот ценность этой птички – огромна. Мясо ее считается гипоалергенным и диетическим, жира в тушке меньше, чем в курице. А вот белка, аминокислот и железа – больше. Особенно поражает количество витамина А, Е и всей группы В. Вкусом мясо  птицы похожа на мясо дичи, поэтому мастера греческой, итальянской и европейской кухни очень приветствуют цесарку. Мясо ее считают деликатесом, подают с зеленью и маслинами, тушки начиняют творогом, фруктами, орехами.

Рецепты приготовления блюд из мяса цесарки достаточно просты, ее можно коптить, варить, тушить, запекать. Главное, периодически смачивать тушку оливковым маслом, чтобы не пересыхала.  И еще одна тонкость, собравшись купить мясо цесарки, обратите внимание на вес тушки – должен быть примерно килограмм. Именно столько весит молодая цесарка, по достижении 3-4 месяцев. Мясо ее в этом возрасте особенно нежное и ценное.
www.farmdo.ru 2019 ©
Продукция с фермерских хозяйств России
Все права на содержание опубликованных на сайте текстов и изображений защищены