Это итальянский сыр категории Паста Филата (Pasta Filata). Своё название он получил благодаря необычной грушевидной форме. В процессе высушивания его подвешивают верёвочкой за одну треть сырного тела.
Это полумягкий сыр, текстура которого напоминает моцареллу. Вкус свежей разновидности сладкий, нежный с ароматом молока. Консистенция эластичная, цвет корочки бледно-жёлтый, тела – белый.
Свежий вариант обогатит вкус салатов, мяса. В натёртом виде им посыпают пиццу, пасту, ризотто, так как он отлично плавится.
Вес одной головки примерно 200 грамм
Доставка
–
Курган
Доставка по городу 100 рублей, при заказе от 1000 рублей - доставка бесплатная
–
Самовывоз
Омская 135/5 - сыроварня Ленина, 33 магазин "Благодар"
Гоголя, 7 - кафе "Суши, роллы"
Приложение для iOS
