Каталог

Щука вяленая от Друзей из Астрахани

ПродавецДрузья из Астрахани
650 Р за 1 кг

Описание товара

Царица реки и желанный трофей каждого рыболова. А вы знали, как в Астрахани делают вяленую щуку? Пойманную рыбу потрошат, засыпают солью изнутри и снаружи, кладут на 10 дней под деревянный груз в прохладное место. И это только пол пути. Щуку начинают вымачивать, меняют воду каждые два часа, пока она не начнёт всплывать. Вывешивают на ночь подсушиться. И уж только потом отправляют вялиться в тенек на 20-25 дней. Если у вас под окном нет Волги и месяца времени, то смело заказывайте и волжская вяленая щука к пиву будет у вас на столе.