Каталог

Сыр Канестрато с фермы "Красноборье"

ПродавецФерма "Красноборье"
150 Р за 100 г

Описание товара

Твердый итальянский сыр из козьего молока. Канестрато обладает достаточно плотной текстурой и сладковатым мягким вкусом, который становится более острым и интенсивным с увеличением срока созревания, составляющим от 2 до 14 месяцев. В молодом возрасте это прекрасный столовый сыр, который хорош со свежими овощами и фруктами, тогда как выдержанный Канестрато займет почетное место на сырной тарелке, либо станет превосходным дополнением к пасте или супам. В некоторые головки Канестрато мы добавляем черный перец, что придает вкусу этого сыра дополнительные пикантные нотки