Состав: цельное не обезжиринное молоко,
сычужный фермент натурального происхождения.Халлуми имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить на хорошо разогретой сковороде без добавления масла, т.к. он сам выделяет масло, или можно приготовить на гриле.