FarmDo
Корзина
Вегетарианский режим
Вся Россия
Ваш город
?  
Нет
Вход / Регистрация
Вверх
Копчения из птицы
Фермеры с доставкой в Ваш регион
ЛПХ "Настоящий вкус"
7 товаров
Мастерская крафтового сыра Дениса Рогозина
16 товаров
Сыроварня "7 сыров"
16 товаров
Семейная маслодельня "Нектарица"
22 товара
КФХ Елены Ягафаровой
1 товар
Закажи к Пасхе набор домашних продуктов от фермы "Благословение"
Хит продаж - наша пробная корзина про...
Угостим вкусным маслом каждого покупателя FarmDO. Бесплатно!
Здорово, что ты с нами. Сейчас мы каж...
Худеем с Качоттой
Итальянская качотта – это не прос...
Полезный крем-мёд для здоровья людей и пчёл
Мы запустили проект по сбору средств - "...
Мы близко, во всех соц сетях. Приходи. Ждем только тебя.

Натуральные копчения из птицы

← Птица
Копчения из птицы
Копченое мясо домашней птицы с древесным дымком – лучшая закуска в дороге и украшение званого ужина. Сохраняется такое мясо довольно долго (особенно, птица холодного копчения). Любимые салаты, пироги и супы приобретает особый вкус, если вместо обычного мяса в качестве ингредиента туда добавляют копченое мясо птицы. Да и поданная отдельно копченая птица (цыплята табака, праздничная утка, куриная грудка, рулет из гуся), с зеленью, грибочками, овощами, солеными огурцами, хреном, горчицей, сыром, черносливом – очень красят любой стол.

Существует масса рецептов копчения птицы, у каждого мастера он свой. Но гарантировано, особый вкус блюду придают можжевеловые ягоды и вишневые веточки. А также стружка любых фруктовых деревьев.

От того, какой тип копчения был использован при приготовлении птицы, зависит не только вкусовые характеристики продукта, но и срок хранения. Мясо птицы холодного копчения отличается насыщенным вкусом и хранится дольше. Зато птица горячего копчения готовится быстрее и проще.
www.farmdo.ru 2019 ©
Продукция с фермерских хозяйств России
Все права на содержание опубликованных на сайте текстов и изображений защищены
NetVPrirodeСоздание маркетплейса / движок