FarmDo
Корзина
Вегетарианский режим
Вся Россия
Ваш город
?  
Нет
Вход / Регистрация
Вверх
Копчения из птицы
Фермеры с доставкой в Ваш регион
Крестьянское хозяйство "Еда наша"
14 товаров
CookeryBox
6 товаров
Yummy_vrn
19 товаров
ЛПХ "Коняшино"
32 товара
Экоферма «ЗаАзяково»
27 товаров
Давайте знакомиться!
 Мы производим продукты с заботой о...
ЖИЗНЬ КАК ПО МАСЛУ
Когда-то люди могли рассказать историю ...
Об Иван - Чае или мой опыт с 1995 года. (С моей страницы на Facebook)
Только что, ради интереса, полистал виде...
Польза сыворотки
✴Сыворотка - оказывает анаболическое дей...
Пасека Пчелиная Усадьба
Вот приходите вы в гости, произносите: ...

Натуральные копчения из птицы

← Птица
Копчения из птицы
Копченое мясо домашней птицы с древесным дымком – лучшая закуска в дороге и украшение званого ужина. Сохраняется такое мясо довольно долго (особенно, птица холодного копчения). Любимые салаты, пироги и супы приобретает особый вкус, если вместо обычного мяса в качестве ингредиента туда добавляют копченое мясо птицы. Да и поданная отдельно копченая птица (цыплята табака, праздничная утка, куриная грудка, рулет из гуся), с зеленью, грибочками, овощами, солеными огурцами, хреном, горчицей, сыром, черносливом – очень красят любой стол.

Существует масса рецептов копчения птицы, у каждого мастера он свой. Но гарантировано, особый вкус блюду придают можжевеловые ягоды и вишневые веточки. А также стружка любых фруктовых деревьев.

От того, какой тип копчения был использован при приготовлении птицы, зависит не только вкусовые характеристики продукта, но и срок хранения. Мясо птицы холодного копчения отличается насыщенным вкусом и хранится дольше. Зато птица горячего копчения готовится быстрее и проще.
www.farmdo.ru 2020 ©
Продукция с фермерских хозяйств России
Все права на содержание опубликованных на сайте текстов и изображений защищены
NetVPrirodeСоздание маркетплейса / движок