МОНОСОРТ
Сложный и очень приятный кофе. На переднем
плане кислинка сладкого красного яблока, на заднем — какао. Есть специи: черный перец, ваниль. Кислинка становится заметнее при остывании.
Описание сорта кофе Индонезия Сулавеси
Способ обработки: вэт-халл (гилинг-басах)
Сбор урожая: май-август
Высота произрастания: 900-1250 метров над уровнем
моря