FarmDo
Корзина
Вегетарианский режим
Вся Россия
Ваш город
?  
Нет
Вход / Регистрация
Вверх
Кутаринская ферма
Фермеры с доставкой в Ваш регион
Сыроварня "Country Kraft"
6 товаров
Бочонок Мёда
1 товар
Мастерская "SweetFit
4 товара
Клуб Завтрак
6 товаров
Итальянская сыроварня Джанфранко
8 товаров
Отозвалось
С травами работаю  четвертый год...
Карта распространения напитков от Студии напитков Стерх
Зеленые значки на карте обозначают адрес...
Чистый воздух и здоровая пища в горах Осетии!
Пасека Пчелиная Усадьба
Вот приходите вы в гости, произносите: ...
Не терпится поехать на шашлыки? Приготовь ребрышки в духовке!
Ждать выходных не обязательно - ты мо...
Москва

Блог FarmDo.ru

0 товаров   0 отзывов
 
Личное сообщение
Официальный блог портала FarmDo

Кутаринская ферма

История про людей, которые добросовестно отнеслись к обустройству личного подворья и, в итоге, стали известными фермерами!

Несколько лет назад, москвичи Илья и Светлана Кутарины перебрались в Псковскую область. В деревню. Завели огород, птиц, корову, коз. Молока сначала было достаточно, потом молока стало очень много. При хорошем уходе за животными так и происходит :)

Начали варить сыры. Прошли курсы сыроделия. И вот, они уже уверенно покоряют океан сельхоз-бизнеса: варят сыр на профессиональном оборудовании, формируют собственное стадо коз, и работают в семейной сыроварне. Сыры там производятся по собственной технологии, в базисе которой итальянские и французские рецепты. Развернулись так, что "кутаринские сыры" теперь знают и в Пскове, и в Москве, и в Санкт-Петербурге. Вскоре, молока уже перестало хватать, и ребята привлекли к своему делу местных небольших производителей коровьего молока.

В истории семьи было все. Они вручную перерабатывали до 200 литров молока в сутки. Принимали участие в крупнейших фермерских фестивалях , на столичных ярмарках, самые тяжелые задачи покорялись перед трудолюбием и искренней любовью к делу. А совсем недавно ребята открыли собственную точку продаж в Азбуке Фермы, Золотой Вавилон Ростокино (Москва, Проспект Мира, 211к2). На точке трудится сестра Ильи, брат и его супруга. И от желающих попробовать натуральные крафтовые фермерские сыра от семейной сыроварни «Кутаринская Ферма» хоть отбавляй!

В ассортименте - удивительные для псковской области твёрдый козий сыр, полутвёрдые коровьи, сыры с мытой коркой и рыжей плесенью.
И немного о кутаринских хитах:
Сыр "С французскими травами" - в составе - орегано, тимьян и базилик. Прекрасен с сухим красным!
Сыр "С пажитником" - восточный аромат, яркий душистый вкус переносят вкушающего в предгорья Саян и Тянь-Шаня!
Сыр "Мухровский" - полумягкий сыр из коровьего молока, с насыщенным сливочным вкусом и терпким запахом!
А подробнее про удивительных фермеров можно узнать на нашем сайте: https://farmdo.ru/kutfarm



Комментарии
Войдите / Зарегиструйтесь чтобы оставлять комментарии
Блог фермера 20
Крольчатина - самое полезное мясо!
❇Сочная крольчатина по своему составу превосходит все остальные сорта мяса, содержит большое количество незаменимых аминокислот, минералов и легко усв...
Семейная сыроварня "Калмань"
Есть во Владимирской области село Камлань. И название его прекрасно, и история интересна и жизнь удивительна. В этом селе находится щедрое подворье - ...
www.farmdo.ru 2019 ©
Продукция с фермерских хозяйств России
Все права на содержание опубликованных на сайте текстов и изображений защищены
NetVPrirodeСоздание маркетплейса / движок